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商品訊息描述:

本書特色

學會歐風夢幻裝飾蛋糕！

一本書學會八種基礎蛋糕主體，

奶油花、抹面、淋醬、翻糖的裝飾技巧全收錄，

讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同。

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本書作者利用自己多年的甜點製作及餐飲經螢人的經驗，

編寫出初學者能夠淺顯易懂的蛋糕裝飾，

詳細的圖片解析步驟，讓讀者能夠輕鬆上手，

利用書中的元素創造自己的創意裝飾蛋糕。

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作者： GIOVANNA TORRICO

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譯者：江佳慧
出版社：樂友文化

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出版日期：2016/07/27
語言：繁體中文

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