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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,
更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼
多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 素食的奧秘:吃素者與非吃素者之間的差別在哪裡?,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 素食的奧秘:吃素者與非吃素者之間的差別在哪裡? 買回來,希望
快點拿到。如果對 素食的奧秘:吃素者與非吃素者之間的差別在哪裡? 也有興趣的朋友,歡迎到下面 素食的奧秘:吃素者與非吃素者之間的差別在哪裡? 的網頁連結參考看看喔。
素食的奧秘:吃素者與非吃素者之間的差別在哪裡?
商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述:
「但是你們不可以吃活的血與肉」——《聖經》
「世界上所有的生命都不可傷害」——《古蘭經》
「我們的聰明才智比動物高一等,可是從生存的權利來看,我們當然和動物不相上下。」——達賴喇嘛,西藏宗教領袖
「你吃素嗎?」、「你為什麼要吃素?」
素食是既古老也又新穎的問題。當今全世界有越來越多的人因為趕搭流行風潮而開始吃素的趨勢,也有越來越多的人為了活得更健康而轉投吃素的行列。
不過吃素起源於何時?吃素的原因又是什麼?
《素食的奧秘》作者克勞斯?萊茲曼(Claus Leitzmann)不但要帶你探究素食的文化根源、宗教根源與哲學根源,也試著以人類學、人口學、病理學與營養學的角度,切入與素食攸關的重要論題,讓不瞭解素食的讀者明白「素食主義」是什麼,也讓正在吃素的人更加明白吃素的意涵為何不只是作用在生理層面。
作者簡介
克勞斯.萊茲曼(Claus Leitzmann)
德國營養學家與吉森大學營養學系(Institut f?r Ern?hrungswissenschaft der Universit?t Gie?en)前任系主任。他的主要研究重點包括開發中國家飲食、素食主義及全營養飲食。在洛杉磯加州大學、曼谷馬喜多大學工作過多年,同時也是泰國清邁貧血暨營養不良研究中心(Anemia and Malnutrition Research Center)的主任,萊茲曼博士曾發表過無數文章,奠定國際學術的聲望,他也曾獲頒扎貝爾防癌獎(Zabelpreis f?r Krebspr?vention),以及由布勒曼預防飲食基金會(Broermann Stiftung f?r pr?ventive Ern?hrung)頒發的獎項。
譯者簡介
林碧珠
現任台北市立社會教育館與大同社區大學「卡片梭織」教師、華梵大學外文系德語兼任講師與救國團南港教育中心德語教師。著有《揭開卡片梭織的神秘面紗—「卡片梭織」的生活應用》、《易學德語1》(Deutsche Aussprache);譯有《從經濟觀點出發的德國高等教育改革與《地球的怒吼——地震、火山與海嘯》等書。
商品訊息簡述:
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「世界上所有的生命都不可傷害」——《古蘭經》
「我們的聰明才智比動物高一等,可是從生存的權利來看,我們當然和動物不相上下。」——達賴喇嘛,西藏宗教領袖
「你吃素嗎?」、「你為什麼要吃素?」
素食是既古老也又新穎的問題。當今全世界有越來越多的人因為趕搭流行風潮而開始吃素的趨勢,也有越來越多的人為了活得更健康而轉投吃素的行列。
不過吃素起源於何時?吃素的原因又是什麼?
《素食的奧秘》作者克勞斯?萊茲曼(Claus Leitzmann)不但要帶你探究素食的文化根源、宗教根源與哲學根源,也試著以人類學、人口學、病理學與營養學的角度,切入與素食攸關的重要論題,讓不瞭解素食的讀者明白「素食主義」是什麼,也讓正在吃素的人更加明白吃素的意涵為何不只是作用在生理層面。
作者簡介
克勞斯.萊茲曼(Claus Leitzmann)
德國營養學家與吉森大學營養學系(Institut f?r Ern?hrungswissenschaft der Universit?t Gie?en)前任系主任。他的主要研究重點包括開發中國家飲食、素食主義及全營養飲食。在洛杉磯加州大學、曼谷馬喜多大學工作過多年,同時也是泰國清邁貧血暨營養不良研究中心(Anemia and Malnutrition Research Center)的主任,萊茲曼博士曾發表過無數文章,奠定國際學術的聲望,他也曾獲頒扎貝爾防癌獎(Zabelpreis f?r Krebspr?vention),以及由布勒曼預防飲食基金會(Broermann Stiftung f?r pr?ventive Ern?hrung)頒發的獎項。
譯者簡介
林碧珠
現任台北市立社會教育館與大同社區大學「卡片梭織」教師、華梵大學外文系德語兼任講師與救國團南港教育中心德語教師。著有《揭開卡片梭織的神秘面紗—「卡片梭織」的生活應用》、《易學德語1》(Deutsche Aussprache);譯有《從經濟觀點出發的德國高等教育改革與《地球的怒吼——地震、火山與海嘯》等書。
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